blog made in Italy: dalla cucina all'artigianato , alla moda ... ai profumi! un giro attorno alla bella Italia
Angelo Torcigliani del Merlo di Camaiore ha provato, una splendida e rivisitata Pastiera Lucchese, con ricetta classica, ma con aAngelo Torcigliani del Merlo di Camaiore ha provato, una splendida e rivisitata Pastiera Lucchese, con ricetta classica, ma con alcuni fondamentali ingredienti variati, il Farro della Garfagnana al posto del Grano, la ricotta Garfagnina al posto della ricotella Campana, e poi lo Strutto. Il risultato è sorprendente, alcuni campani interpellati in loco si strappavano i pochi capelli, a Voi l’ardua sentenza.
Io ho scelto e Voi?
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